性平的蔬菜有哪些 1、平性蔬菜的种类包括鸡毛菜、花菜、黑木耳、银耳、山药、番茄、卷心菜、胡萝卜、洋葱、蘑菇、豇豆、小白菜、油菜、青江菜、菠菜、娃娃菜、勺菜、芹菜等。以下是部分平性蔬菜的简要介绍：鸡毛菜：一种常见的绿叶蔬菜，口感鲜嫩，适合各种烹饪方式。2、性平的蔬菜有山药、萝卜、胡萝卜、包菜、茼蒿等。山药：块茎富含淀粉，可供蔬食；分布于朝鲜、日本和中国。萝卜：萝卜根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药。胡萝卜：是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种，一年生或二年生草本植物。3、卷心...
