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姜黄和姜一样吗? 1、姜黄和姜不一样。以下是姜黄和姜的主要区别：植物学特征 姜黄：姜黄是姜科姜黄属多年生草本植物，株高通常在1到5米之间。其根茎非常发达，根粗壮，末端会膨大形成块根。叶片呈长圆形或椭圆形，叶顶端短渐尖。苞片卵形或长圆形，颜色为淡绿色，顶端钝，花冠则是淡黄色。2、姜黄和姜不一样。以下是两者的主要区别：植物分类：姜黄：属姜科植物，但它是姜科中的一个特定种类，其根茎被用作中药。姜：同样属于姜科，但它是更为常见的烹饪辅料，有多种形态如生姜、干姜、炮姜等。植物形态：姜黄...
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怎样识别姜黄 1、姜黄的外观形状各异，表面深黄色，有皱缩和环节特征，内部结构紧密，气香且味苦辛。区分于片姜黄，姜黄的主根茎片较大且形状更为规则，而片姜黄则是经过纵切的薄片，颜色和纹理有所不同。关于其药理作用，姜黄具有显著的降血脂效果，能降低胆固醇和甘油三酯，预防血脂异常。2、然而，识别姜黄并非易事，因为片姜黄时常与之混淆。不过，通过观察姜黄的形状——饱满或略带弯曲，颜色——深黄或橙黄，质地——坚实且有纹理，以及那独特的香气和微辣的味道，我们可以区分它们。炮制方法的讲究，是姜黄...
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吃黄姜有何好处? 降血脂作用：姜黄醇或醚提取物、姜黄素和挥发油灌胃，并能降低肝胆固醇，但对内源性胆固醇无影响；对降血浆甘油三酯的作用更为显着。抗肿瘤作用姜黄醇提物能抑制癌细胞生长。吃黄姜能清肺止咳 相信大家都知道，黄姜是一种可以清肺止咳的中药材。所以当你出现肺热咳嗽的时候，就可以适当的吃一些黄姜，这样咳嗽的症状就会明显的好转。黄姜的功效有：可以散寒解表，对于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞的人，适当吃黄姜，能通过散寒解表的作用而达到缓解上述感冒症状的目的。抗癌功效：黄姜具有减少肿...
