亚麻酸和亚油酸有什么区别 亚麻酸和亚油酸的区别如下: 亚麻酸是来自于植物油,而亚油酸来自亚麻子的有机化合物。 亚麻酸是ω-3脂肪酸,而亚油酸是ω-6脂肪酸。 亚麻酸具有抗炎症、抗血栓、抗血凝、抗心率失常、抗癌等作用,而亚油酸在人体不能合成或合成的量远不能满足需要,是公认的唯一的必需脂肪酸。化学结构不同,来源不同。化学结构:亚油酸是一种十八碳二烯酸,含有两个双键,一个在9号位上,另一个在12号位上,也被称为ω-6脂肪酸。亚麻酸是一种十八碳三烯酸,含有三个双键,分别在9,12和1...