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那些食物是发的?

芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等：同样属于发物范畴，需谨慎选择。禽畜类：公鸡、鸡头、猪头肉等：这类食物主动而性升浮，易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾。鹅肉、鸡翅、鸡爪以及驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉等：同样具有发性，对于特定体质或病情的人群，应尽量避免食用。

发物主要包括以下几类食物：异体蛋白类食物 鸡：鸡肉中的蛋白质对于某些人来说可能构成过敏源，引发过敏反应。蛋类：如鸡蛋、鸭蛋等，同样含有异体蛋白，可能导致人体发病。猪头肉：猪头肉中的蛋白质成分也可能引发人体的过敏反应。海鲜类食物 鱼：鱼类含有组织胺，可诱发皮肤病，如红斑、丘疹等。

发热食物：如薤、姜、花椒、羊肉、狗肉等，这些食物性质温热，容易助热生火，对于体内有热毒或热病的人来说，食用后可能加重病情。发风食物：如虾、蟹、椿芽等，这些食物多具有腥膻之味，能诱发人体过敏反应，对于有皮肤病、哮喘等过敏性疾病的人来说，食用后可能引发或加重病情。

发物是指能够让病情加重或者是诱发的一些食物，主要包括以下几类：热性、燥性食物：牛羊肉：这些肉类性质温热，容易助热生火，加重病情。鱼腥、海鲜类：如虾、蟹等，这些食物性质偏寒且易引发过敏反应，对于某些疾病如湿疹、荨麻疹等皮肤病患者尤为不利。